Zorluk: Kolay

Hazırlık süresi: 12 dakika

Pişirme süresi: 60 dakika

3/2 paket (165 gr) eritilmiş Dost tereyağı

1 tatlı kaşığı Dost tereyağı

4 adet Bili bili yumurta

 1,5 su bardağı Şafak toz şeker

4 çorba kaşığı (80 gr) Daphne kakao

3 çorba kaşığı (80 gr) Efsane un

1,5 lt sıcak su

3-4 top Fair gold dondurma

·       Fırını alt üst fansız 165 dereceye ayarlayın.

·       3/2 paket tereyağını sos tavasında eritin ve oda ısısına getirin.

·       Geniş bir kâseye 4 adet yumurta ve 1,5 su bardağı toz şeker koyun. El mikseri ile önce düşük sonra yüksek devirde 8 dakika çırpın.

·       Kâseye eleyerek 4 çorba kaşığı kakao, 3 çorba kaşığı un ve 1 paket vanilin ekleyin. 165 g erimiş tereyağını kâseye ekleyin. Karışımı el mikseri ile önce düşük sonra yüksek devirde homojen bir hal alana kadar 3-4 dakika çırpın.

·       Fırın kabını 1 tatlı kaşığı tereyağı ile yağlayın. Karışımı fırın kabına aktarın.

·       Kabı fırın tepsisine koyun ve fırın tepsisinin içine 1,5 lt sıcak su doldurun. Su kaptaki kekin yarısına kadar gelmeli. Gerekirse ek su ekleyebilirsiniz. Keki 1 saat düşük ısıda pişirin.

·       Pişen keki dikkatlice alın ve su dolu tepsiden çıkartıp 10 dk oda ısısına gelmesini bekleyin.

·       Kekten parçalar çıkartıp tabaklara alın ve üzerine 1’er top dondurma ile servis edin. Afiyet olsun!