Zorluk: Kolay

Hazırlık süresi: 15 dakika

Pişme süresi: 15 dakika

Dinlenme süresi: 6 saat

1,5 paket Pasta Milan pasta keki

2 adet muz

Yarım paket Daphne damla çikolata

Yarım adet nar

Yarım paket Dost krema

1 paket Daphne krem şanti

1 su bardağı Dost süt

Yarım paket Destan Hindistan cevizi

750 ml Dost süt

2 çorba kaşığı Efsane un

2 adet Bili bili yumurta sarısı

Yarım su bardağı Şafak toz şeker

1 paket Destan vanilin

1 çorba kaşığı Dost tereyağı

2 çorba kaşığı Yazgan mısır nişastası

·       2 çorba kaşığı mısır nişastasını, yarım su bardağı toz şekeri, 2 adet yumurta sarısını bir kâse içerisinde iyice çırpın.

·       Ocağa orta boy bir tencere koyun ve 2 çorba kaşığı unu hafif fıstıkımsı koku olana kadar karıştırarak kavurun. Ocağın altını kısın ve ilk ısı geçinde yavaş yavaş 750 ml sütü çırparak ekleyin. Isınan sütü nişastalı karışıma 1 kepçe ekleyin ve ılıştırarak karıştırın. Nişastalı karışımı tencereye ekleyin ve iyice çırparak ısıtın. Pastacı kreması kaynamaya başlayınca 3 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocağın altını kısın ve 1 çorba kaşığı tereyağı ile 1 paket vanilini tencereye ekleyip karıştırın. Hazırlanan kremayı geniş bir tepsiye yayın ve üzerine değecek şekilde bir streç yapıştırın. Pastacı kremasını bu şekilde en az 3 saat buzdolabında bekletin.

·       Pastacı kremasını geniş bir kâseye alın ve yarım paket kremayı kâseye ekleyin. El mikseri ile önce düşük sonra yüksek devirde çırpın.

·       Başka bir kâse içerisinde 1 paket krem şantiyi ve 1 su bardağı soğuk sütü ekleyip el mikseri ile iyice kabarana kadar çırpın.

·       3 adet kek tabanını tezgaha yayın ve kek kısmını az süt ile ıslatın. İlk tabanın üzerine pastacı kreması sürün. Kremanın üzerine nar tanesi, dilim muz ve 1 çorba kaşığı damla çikolatası serpin. Malzemeleri kremaya iyice bastırın ve malzemelerin üzerine tekrar pastacı kreması sürüp yayın. Diğer kek tabanını kremanın üzerine koyun ve aynı işlemi tekrarlayın.

·       Son kek katını koyun ve bu sefer de krem şantiyi kekin üzerine, yanlarını yayın. Yarım paket Hindistan cevizini şantinin yanlarına ve üstüne serpin.

·       Pastanın üzerine biberiye veya fesleğen yaprakları ile bir halka oluşturun. Halkanın kenarlarını sağlı sollu nar taneleri yerleştirin.

·       Pastayı en az 3 saat buzdolabında bekletin. Afiyet olsun!