Zorluk: Orta

Hazırlık süresi: 20 dakika

Pişirme süresi: 40 dakika

1/3 paket Emin kıyma

1 adet rendelenmiş soğan

1 çay kaşığı Destan karabiber

1 çay kaşığı Destan kırmızı toz biber

1 çay kaşığı Rafine Softa Tuz

12 kare Lezzethane milföy hamuru

1 çorba kaşığı Yurdum domates salçası

6 diş sarımsak

1 çay bardağı su

Yarım paket Dost yoğurt

2 çorba kaşığı Pervin tereyağı

1 tatlı kaşığı Destan pul biber

·       1 adet rendelenmiş soğanı, 1/3 paket kıymayı, 4 diş sarımsak, 1 çay kaşığı karabiberi, 1 çay kaşığı kırmızı toz biberi ve 1 çay kaşığı tuzu geniş bir kâsede iyice karıştırın.

·       12 kare milföy hamurunu 4 eşit parçaya bölün. Hazırlanan harcı fındık büyüklüğünde milföylerin üzerine koyun ve genişleterek hamuru mantı şeklinde kapatın. Kapatılan hamurun sivri yanlarını köşelerinden içeri doğru iterek yuvarlak bir şekil verin.

·       Hamurları fırın tepsisine koyun ve üzerlerine eritilmiş 1 çorba kaşığı tereyağı sürün.

·       170 derece alt üst fansız fırında 40 dakika pişirin.

·       Bu aşamada 1 çorba kaşığı tereyağını ufak bir sos tenceresine koyun. Eriyen tereyağın üzerine 1 çorba kaşığı domates salçası ekleyip kavurun. 3 diş sarımsağı ve 1 tatlı kaşığı pul biberi ekleyip karıştırın. 1 çay bardağı suyu tavaya ekleyin ve karıştırarak pişirin.

·       Yarım paket yoğurt ile 2 diş sarımsak püresini, bir tutam tuz ve karabiber ile çırpın.

·       Fırından çıkan Boşnak böreklerini sunum tepsisine koyun. Üzerine önce yoğurttan sonra da domatesli sostan gezdirin. Dilerseniz bir tutam maydanoz serperek servis edin. Pratik Boşnak böreği hazır ve nazır. Afiyet olsun.