Zorluk: Kolay

Hazırlık süresi: 10 dakika

Bekleme süresi: 5 saat

4 adet muz

1 su bardağı Dost soğuk süt

1 paket Dost soğuk krema

1 paket Daphne krem şanti

2 paket Destan Hindistan cevizi

2 paket Kerem labne

Yarım paket Daphne damla çikolata

3 paket Centro gofret

Yarım paket Topi Tanem

1 ve 1/3 paket Yaşam bisküvi

1 paket Buono sütlü çikolata

2 çorba kaşığı Sole ayçiçek yağı

·       4 adet muzu ufak parçalar halinde doğrayın ve dondurucuda 1 gece dondurun.

·       Dondurulmuş muzları stand miksere alın ve püre oluncaya kadar çekin.

·       Geniş bir kâseye 1 paket krem şanti, 1 su bardağı süt ve 1 paket krema koyun ve el mikseri ile önce düşük sonra yüksek devirde çırpın. 2 paket labneyi ve 1 paket Hindistan cevizini kâseye ekleyip çırpın. Kâseye yarım paket damla çikolata ve yarım paket top çikolata ekleyip bir spatula ile karıştırın.

·       Geniş bir fırın tepsisini ters çevirin ve üzerine yağlı kâğıt koyun. Eğer bir fırın tepsisi kullanmak istemezseniz geniş ve çukur bir borcam da kullanabilirsiniz. Bisküvileri tek tek yağlı kâğıdın üzerine 5’li yan yana ve 6’lı üst üste gelecek şekilde dizin. Hazırlanan krem şantili kremayı bisküvilerin üzerine yayarak düzleyin. Bisküvilerin kenarlarını ayarlanabilir bir kek kalıbı ile veya yağlı kağıtı dört parmak genişliğinde keserek bir kalıp oluşturun. Bu sayede buzlukta dondurma daha düzgün duracak. Kremanın üzerine yine aynı şekilde bisküvileri dizin ve en az 5 saat buzlukta dondurun.

·       1 paket sütlü çikolatayı ben marie usulü eritin ve erimiş çikolata üzerine 2 çorba kaşığı ayçiçek yağı koyup iyice karıştırın. Diğer bir kâse içerisine 1 paket Hindistan cevizi koyun.

·       Donmuş dondurmalı bisküvileri tek tek kesin. Dilerseniz dondurmalı kenarları Hindistan cevizine batırın veya sadece bir köşesini çikolataya batırıp çıkartın.

·       İster donmuş ister oda ısısında her hali damaklarda iz bırakacak dondurmalı sandviçler hazır ve nazır. Afiyet olsun.