KAPAT
Hakkımızda | BİM’de Kariyer | Yatırımcı İlişkileri | S.S.S
TR | EN
Ürünler
AKTÜEL ÜRÜNLERİNDİRİMUYGULAMAYA ÖZEL
30 Nisan Salı8-14 MayısBİM Mobil Uygulama
3 Mayıs Cuma
7 Mayıs Salı
10 Mayıs Cuma
15 Mayıs Çarşamba
14 Mayıs Salı
BİM’e
Özel
Afişler
Aktüelİndirim
3 Mayıs Cuma8-14 Mayıs
7 Mayıs Salı
1 Mayıs Çarşamba
10 Mayıs Cuma
15 Mayıs Çarşamba
14 Mayıs Salı
Tarifler
Mağazalar
İletişim
Müşteri İletişim Formu
Kiralık Yeriniz mi Var?
İş Başvuru Formu
Tedarikçiniz Olmak İstiyorum

Çikolatalı Lava Kek

12 Kişilik

Tarif

Zorluk: Kolay Hazırlık süresi: 15 dakika Pişirme süresi: 12 dakika Keki için; 6 kare paket Buono bitter çikolata (420 gr) 4 çorba kaşığı Efsane un (70 gr) 8 tepeleme çorba kaşığı Şafak pudra şekeri (220 gr) 4 Bili bili yumurta 4 Bili bili yumurta sarısı 8 çorba kaşığı Pervin tereyağı (200 gr) Tepsi için; 1 çorba kaşığı Pervin tereyağı 2 çorba kaşığı Daphne kakao Üzeri için; 1 avuç Simbat çam fıstığı •Fırını alt-üst fansız 200 derecede çalıştırın. •6 paket çikolatayı bıçakla kabaca parçalayın. Dilerseniz sütlü çikolata da kullanabilirsiniz. •Bir tencerenin içerisine su ekleyip kaynatın. Tencerenin üzerine tencereden büyük bir kâse yerleştirin. Burada kâsenin tabanının suya değmemesi önemli. Tencerenin altını kısın. •Çikolataları kâseye ekleyin. Karıştırarak çikolataların erimesine yardımcı olun. •Kâseyi tezgâha alın ve içine 8 çorba kaşığı tereyağını ekleyin. Karıştırarak tereyağını eritin. Bu işlem çikolataya hem kıvam hem de parlaklık kazandıracak. Çikolatayı iyice soğuması için kenara ayırın. •4 adet yumurta, 4 adet yumurta sarısını bir kâseye ekleyin ve karıştırın. 8 tepeleme çorba kaşığı pudra şekerini azar azar yumurtalara ekleyerek karıştırın. Dilerseniz mikser de kullanabilirsiniz. Soğuyan çikolatalı karışımı yumurtalı karışıma ekleyin ve karıştırın. 4 çorba kaşığı unu eleyerek karışıma azar azar ekleyin. Elemek topaklanmasını engelleyecektir. •1 tatlı kaşığı tereyağıyla ve 2 çorba kaşığı kakao ile kalıpları yağlayıp kakao serpin. Karışımı pişirme kabındaki 12 bölüme paylaştırın. Önceden ısıtılmış fırının ortasına gelecek şekilde, 12 dakika pişirin. Fırından çıkan kekleri 1-1,5 dakika dışarda bekletin. •Kenarlarının yapışmadığından emin olun ve bir tahtaya ters çevirin. Küçük bir kaşığın tersi ile kenarlarını ayırabilirsiniz. •Sunum tabağına alıp üzerine toz çam fıstığı ekleyin. Sıcak akışkan içi ve toz çam fıstığı ile yemelere doyamayacaksınız.


X

Paylaşmak için 0 ürün eklediniz.(Toplam 0 ürün)