Zorluk: Kolay

Pişirme süresi: 30 dakika

Hazırlık süresi: 10 dakika

8 adet domates

2 adet soğan

4 diş sarımsak

1 dal biberiye

1 tatlı kaşığı Destan kekik

1 tatlı kaşığı Destan kırmızı toz biber

6 çorba kaşığı Sırım zeytinyağı

2 çay kaşığı Rafine Sofra tuz

2 çay kaşığı Destan karabiber

1 çorba kaşığı Yurdum domates salçası

2 adet Yurdum közlenmiş kırmızı biber

4 su bardağı sıcak su

1 avuç Dost rende kaşar

Yarım paket Dost krema

·        8 adet domatesi, 2 adet soğanı, 4 diş sarımsağı,1 dal biberiyeyi gelişi güzel kesip fırın tepsisine yayın. Sebzelerin üzerine 1 tatlı aşığı kekik, 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 4 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiberi tepsiye ekleyin. Sebzeleri iyice harmanlayın ve 200 derece fansız alt üst fırında 20 dakika közleyin.

·        Tencereyi ocağa alın ve 2 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyin. Kızan yağın içine közlenmiş sebzeleri ve 2 adet közlenmiş kırmızı biberi koyun. Sebzeleri kavurun ve bu aşamada 1 çorba kaşığı domates salçası ekleyin. Sebzeleri 2 dakika kavurduktan sonra 4 su bardağı sıcak su ekleyip el blendrında çekin. Sebzelerin yoğunluğuna bağlı sıcak su ekleyebilirsiniz.

·        Közlenmiş domates çorbasını kâseye alın ve üzerine bir tutam krema ve rende kaşar ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.